தமிழ்நாட்டின் ஒவ்வொரு கடைக்கும் போனிலேயே பில்
தெருவின் பில், ஸ்டாக், கடன் எல்லாம் நோட்டில் இல்லை, ஒரே போனில்.
.jpg){kind=link}
தமிழ்நாட்டுக் கடைகளுக்குச் சரக்கும் வாடிக்கையாளரும் வரும் ஊர்கள்
தமிழ்நாட்டின் ஒவ்வொரு மாவட்டமும் தன் வழியில் வியாபாரம் செய்கிறது; அங்குள்ள கடைக்காரர் அதைக் கவுண்டரிலேயே கேள்விப்படுவார்.
- சென்னையில், மத்திய சென்னையின் நெரிசலைக் குறைக்க CMDA 295 ஏக்கரில் கட்டிய கோயம்பேடு மொத்த விற்பனைச் சந்தை வளாகத்தில் கெட்டுப்போகும் பொருட்களுக்காக 3,194 கடைகள் உள்ளன.
- தென்னிந்தியா முழுவதும் திருமணத்துக்கும் விசேஷங்களுக்கும் உடுத்தும் காஞ்சிபுரம் பட்டுப் புடவைகளுக்கு GI அங்கீகாரம் உண்டு; 2008-இல் சுமார் 5,000 குடும்பங்கள் அவற்றைத் தயாரித்தன.
- பழைய வேலூர் மாவட்டத்தில் உள்ள வாணியம்பாடியும் ஆம்பூரும் தோல் மையங்கள்; பதப்படுத்திய தோல், காலணிகள், ஆடைகளை ஏற்றுமதிக்குச் செய்கின்றன.
- மல்கோவா மாம்பழம் சேலத்தின் பெருமை; பரவலாக விளையும், பெரும்பாலும் ஸ்டார்ச் செய்யப் பயன்படும் மரவள்ளியும் இன்னொரு முக்கியப் பயிர்.
- விழுப்புரம் தமிழ்நாட்டின் சர்க்கரைக் கிண்ணம் என்று அழைக்கப்படுகிறது; மாவட்டத்தின் 7 சர்க்கரை ஆலைகளுக்கான கரும்பு முழுவதையும் அதன் கரும்பு வயல்களே தருகின்றன.
- கோயம்புத்தூரில் பல நூற்பாலைகளும் 700-க்கும் மேற்பட்ட வெட் கிரைண்டர் தயாரிப்பாளர்களும் உள்ளனர்; அதன் பருத்தித் துணிக்கும் சாயம் ஏற்றிய துணிக்கும் நல்ல பெயர்.
- திருநெல்வேலி அல்வாவுக்குப் பெயர் போனது; வருபவர்கள் அதை வீட்டுக்கு வாங்கிப் போகிறார்கள். துணி வாங்கவும் அது ஒரு இடம்.
.jpg){kind=link}
பொங்கல் கூட்டம், வாடிக்கையாளர் போனில் காட்டும் ஆன்லைன் விலை, சம்பள நாளில் கணக்குத் தீர்க்கும் தெரு
பொங்கலுக்கு முந்திய வாரத்தில் எல்லோரும் ஒரே நேரத்தில் வாங்க வருவார்கள்
2018 பொங்கலுக்கு முன், கடலூர், மதுரை, தேனியிலிருந்து கரும்புக் கட்டுகள் சென்னை கோயம்பேடு சந்தைக்கு வந்தன; போகி நாளில் மட்டுமே ஒரு லட்சத்துக்கு மேற்பட்டோர் வாங்க வந்தார்கள். எந்த ஊர்க் கடையிலும் இதே அழுத்தம்தான்: அரிசி, வெல்லம், கரும்பு, பூ எல்லாம் சில நாட்களில் போய்விடும், கவுண்டரில் வரிசை குறையாது, திங்கட்கிழமை சரியாக இருந்த விலை வியாழனுக்குத் தவறாகிவிடும். அந்த வேகத்துக்கு நோட்டில் இடம் இல்லை.
வாடிக்கையாளர் தன் போனில் குறைந்த விலையைக் காட்டுகிறார்
சென்னை வாலர்ஸ் ரோட்டில் ஒரு கடைக்காரர், வாடிக்கையாளர்கள் இ-காமர்ஸ் விலையைக் காட்டி தன் விலையைக் குறைக்கச் சொல்கிறார்கள், அது சில சமயம் தன்னைத் திணறடிக்கிறது என்றார். சிறிய ஊரின் துணிக் கடை, மொபைல் கடை, மருந்துக் கடையிலும் இதேதான் நடக்கிறது. ஒவ்வொரு பொருளும் உங்களுக்கு என்ன விலைக்கு வந்தது, அதில் என்ன மிஞ்சுகிறது என்று உடனே காட்ட முடியாவிட்டால், எவ்வளவு வரை இறங்கலாம் என்று உங்களுக்கே தெரியாது.
பொங்கல் வாரக் கடன் சம்பள நாள் வரை தொங்கும்
பொங்கலுக்கு முன் தெரிந்த குடும்பங்கள் அரிசி, வெல்லம், கரும்பு என்று கடனில் எடுத்துப் போகின்றன; சம்பள நாளில்தான் தீர்ப்பார்கள். கடன் கொடுக்காவிட்டால் அடுத்த கடைக்கு நடந்துவிடுவார்கள்; கொடுத்தால் பொங்கல் வாரக் கடன் நோட்டில் மற்றதோடு கலந்து, முழுத் தொகையையும் கேட்கக் கூச்சமாக இருக்கும்.
விடியற்காலையில் ஒரு முறை மாற்றிய விலை, அடுத்த வருடத்துக்குச் சேமித்த பொங்கல் வாரம்
இந்த வருடப் பொங்கல் வாரம் அடுத்த வருட ஆர்டராகும்
பொங்கல் வாரத்தில் அரிசி, வெல்லம், கரும்பு, பூ நான்கும் ஒன்றாகப் போகின்றன. அவற்றில் எது முதலில் தீர்ந்தது என்று அந்த வாரத்தின் விற்பனை சொல்லும். அடுத்த வருடம் அதே நாட்களைத் திறந்து, அந்த வரிசையிலேயே ஆர்டர் செய்யலாம்.
பொங்கல் கரும்பு, பூ ஸ்டால் அதன் பின்னால் உள்ள கடையிலிருந்து தனியாகப் படிக்கப்படுகிறது
பொங்கலின்போது ஒரு கடை சாலையோரம் கரும்பும் பூவும் விற்கும் ஸ்டால் போடுகிறது; அதன் பின்னால் ஊர்க் கடை தொடர்ந்து நடக்கிறது. இரண்டும் ஒரே கணக்கில் தனித்தனி கவுண்டர். வாரக் கடைசியில் ஸ்டாலின் விற்பனையும் கடையின் விற்பனையும் தனித்தனியாகப் படிக்கப்படுவதால் எது சம்பாதித்தது என்று தெரியும்; அடுத்த பொங்கலுக்கு ஸ்டாலுக்கு எத்தனை ஆள் வேண்டும் என்றும் தெரியும்.
சம்பள நாளில் வாக்குவாதம் இல்லை
மாத முடிவில் கொடுக்கும் குடும்பம் என்ன எடுத்தது, எந்த நாளில் எடுத்தது என்று பார்க்கலாம்; ஒவ்வொரு கடன் பில்லிலும் தேதி இருக்கும். சம்பளம் வந்து அவர்கள் கவுண்டரில் நிற்கும்போது, பேச்சு மொத்தத் தொகையைப் பற்றி இருக்கும், செவ்வாய்க்கிழமை நடந்ததா இல்லையா என்பதைப் பற்றி இல்லை. தெருவுக்குத் தொடர்ந்து கடன் கொடுக்கலாம்.
தமிழ்நாட்டுக் கவுண்டரில் போன் செய்யும் வேலைகள்
போனில் பில்
ஒரு கூடையில் கிலோ, டஜன், மீட்டர் மூன்றும் இருக்கும், தமிழ்நாட்டுக் கடைகள் மூன்றையும் விற்கும்: ஒவ்வொரு வரியும் தன் அளவையும் வைத்திருக்கும், மொத்தம் சரியாக வரும்.
UPI கட்டணம்
போகி நாளில் கரும்பு, பூ ஸ்டாலில் ஒரு QR; கூட்டம் பணம் கொடுத்துவிட்டுப் போகும். ஸ்டாலின் பில்களை அதன் பின்னால் உள்ள கடையிலிருந்து தனியாகப் படிக்கலாம்.
குறைந்த ஸ்டாக் எச்சரிக்கை
பொங்கல் வாரத்தில் வெல்லம், அரிசி அல்லது கரும்பு குறைந்தால் எச்சரிக்கை; அதிகாலை கோயம்பேடு லோடு வரும் முன்பே ஆர்டர் போகும்.
தினசரி அறிக்கை
கடை மூடும்போது அன்றைய மொத்தம், பக்கத்தில் கடன் பக்கங்கள்; அன்று என்ன வந்தது, இன்னும் எவ்வளவு பாக்கி என்று தெரியும்.
பல கடைகள், ஒரே உரிமையாளர்
சம்பள நாளில் பணம் தரும் தெருவில் ஒரு இரண்டாவது கவுண்டர், அதே கணக்கில்; அதற்குத் தனி விற்பனையும் தனிப் பக்கங்களும்.
தமிழ்நாட்டுக் கடைக்காரர்கள் தொடங்கும் முன் கேட்பவை
என் பொங்கல் பையில் உள்ள கரும்பு போன வாரத்தை விட இந்த வாரம் விலை கூடுதல். பையை மறுபடி செய்ய வேண்டுமா?
வேண்டாம். பை ஒரே பொருள், ஒரே விலை. அந்த விலையை ஒரு முறை மாற்றுங்கள்; அதன் பிறகு போடும் ஒவ்வொரு பில்லும் புதிய விலையை எடுக்கும். ஏற்கெனவே அனுப்பிய பில்கள் அப்படியே இருக்கும்.
போகி நாளில் மதியத்துக்குள் எந்தப் பொருட்கள் முன்னே போகின்றன என்று பார்க்க முடியுமா?
முடியும். போகி நாளில் மதியம் தெரு வாங்குவது கரும்பு, வெல்லம், அரிசி; அவற்றில் முன்னே இருப்பதையே பிற்பகல் கூட்டம் வரும் முன் வாங்க ஆள் அனுப்ப வேண்டும்.
அதிகாலையில் கோயம்பேட்டிலிருந்து சரக்கு வருகிறது. என்ன வந்தது என்று எப்படிக் குறிப்பது?
கோயம்பேட்டிலிருந்து வரும் பூவையும் கரும்பையும் வந்த அளவோடு எழுதுங்கள். பூ அன்றே விற்கும் பொருள்; கேட்டதை விடக் குறைவாக வந்தால் மாலையில் இல்லை, அன்று காலையிலேயே தெரியும். கரும்பு கட்டு கணக்கில் வந்ததைக் குறித்தால், பொங்கல் கூட்டம் வரும் முன் எத்தனை கட்டு மிச்சம் என்று தெரியும்.
ஒரு குடும்பம் ஒரு கல்யாணத்துக்குக் காஞ்சிபுரம் பட்டுப் புடவை வாங்கியது, இன்னொரு கல்யாணத்துக்குத் திரும்ப வருகிறது. முன்பு என்ன வாங்கியது என்று பார்க்க முடியுமா?
முடியும். புடவையின் பில் குடும்பத்தின் பக்கத்தில் அதன் தேதி, நிறம், விலையோடு இருக்கும். குடும்பம் திரும்ப வரும்போது பக்கத்தைத் திறந்து, கடந்த முறை அது என்ன தேர்ந்தெடுத்தது என்று படியுங்கள்; இரண்டாவது கல்யாணம் முதலாவதிலிருந்து தொடங்கும்.
தமிழ்நாட்டின் சந்தைகள், ஆலைகள், கூட்டுறவுகள், எண்களில்
சென்னை ரிச்சி தெரு தமிழ்நாடு, ஆந்திரா முழுவதும் இருந்து வாங்குபவர்கள் நாடிவரும் எலெக்ட்ரானிக்ஸ் சந்தை. இன்று அங்கே பெரும்பாலும் ஸ்மார்ட்போன்களும் உபகரணங்களும் விற்கும் மொபைல் கடைகள்தான்.
தமிழ்நாட்டின் உழவர் சந்தைகளில் ஒரு குழு தினசரி விலையை மொத்த விலையை விட சுமார் 20% அதிகமாகவும் சில்லறை விலையை விட 15% குறைவாகவும் நிர்ணயிக்கிறது.
தஞ்சாவூரின் கையால் செய்த தலையாட்டி பொம்மைகளுக்கு புவிசார் குறியீடு (GI) உண்டு; நவராத்திரியில் தமிழ் வீடுகளில் அவை வைக்கப்படுகின்றன.
மாநிலப் பால் கூட்டுறவான ஆவின், தமிழ்நாட்டின் எல்லா மாவட்டங்களிலும் இயங்கும் கூட்டுறவுச் சங்கங்கள் மூலம் பால் வாங்குகிறது.
இந்தியாவின் காலணிகளில் 38% தமிழ்நாட்டில் தயாராகிறது என்றும் இத்துறையில் 15 லட்சம் பேர், பெரும்பாலும் பெண்கள், வேலை செய்கிறார்கள் என்றும் மாநில முதலீட்டு நிறுவனம் சொல்கிறது.