દરેક શાખાનો સ્ટોક અને વેચાણ, એક ખાતામાંથી
છ શાખા, છ નોટબુક, અને દર રાત્રે તમારા ફોન પર તેમના છ ફોટા.
.jpg){kind=link}
મીઠાઈ બ્રાન્ડના રાતના ફોટા, મોજડીની ચેઇનના નાનાં શહેરોના સાઇઝ અને બે યુનિટવાળો ફ્રેન્ચાઇઝી
છ શાખા છ નોટબુકનાં પાનાંના છ ફોટા મોકલે છે
એક સ્થાનિક મીઠાઈ બ્રાન્ડની નાનાં શહેરોમાં છ શાખા છે, દરેકના પોતાના મૅનેજર સાથે. રાત્રે દરેક મૅનેજર તે દિવસના નોટબુકના પાનાનો ફોટો મોકલે છે. હેડ ઑફિસ છ જણના અક્ષર વાંચે છે, કુલ રકમો શીટમાં ટાઇપ કરે છે, અને ત્રીજા દિવસે જાણે છે કે એક શાખાનો ફોટો ખોટા પાનાનો હતો. તહેવારની સાંજે કઈ શાખાએ સૌથી વધુ વેચ્યું તે કોઈ કહી શકતું નથી. શીટ પૂરી થાય ત્યાં સુધીમાં તહેવારની સાંજ એક અઠવાડિયું જૂની થઈ ગઈ હોય છે. તહેવારની સાંજ જ એ છે જે હેડ ઑફિસ સૌથી વધુ વાંચવા માગે છે, અને તે જ સૌથી છેલ્લે વંચાય છે.
નાનાં શહેરોમાં જઈ રહેલી મોજડી-ચંપલની ચેઇન
રિટેલ4ગ્રોથના અહેવાલ મુજબ બાટા ઇન્ડિયાએ 2019માં કહ્યું કે તેના 150 ફ્રેન્ચાઇઝ સ્ટોર છે અને પાંચ વર્ષમાં નાનાં શહેરોમાં લગભગ 500 સ્ટોર કરવાની યોજના છે. ચંપલ-બૂટની બ્રાન્ડની નાના શહેરની શાખામાં મોટી શાખા જેટલા જ સાઇઝ હોય છે, પણ દરેકની જોડી ઓછી. કોઈ ગ્રાહક ફરિયાદ ન લખે ત્યાં સુધી હેડ ઑફિસને ખબર પડતી નથી કે કઈ શાખામાં સાત નંબર ખલાસ છે.
બે યુનિટ અને એક જોડી આંખો ધરાવતો ફ્રેન્ચાઇઝી
એન્ટરપ્રેન્યોર ઇન્ડિયાના અહેવાલ મુજબ 2019 સુધીનાં બે વર્ષમાં ભારતમાં મલ્ટી-યુનિટ ફ્રેન્ચાઇઝિંગ 36%થી વધુ વધ્યું, અને હવે એક ફ્રેન્ચાઇઝી એ જ બ્રાન્ડના બે યુનિટ ધરાવે છે, બે નજીકનાં શહેરોમાં એક એક. તે સવારે એક યુનિટમાં હોય છે અને બપોરે બીજામાં, અને દર વખતે પહોંચે ત્યારે તેણે કર્મચારીઓને પૂછવું પડે છે કે તેની ગેરહાજરીમાં શું થયું. સાંજે બંને યુનિટનો હિસાબ તે બિલની પાછળ કરે છે.
મીઠાઈ બ્રાન્ડ, મોજડીની ચેઇન અને બે યુનિટવાળા ફ્રેન્ચાઇઝીમાં શાખાની બાજુમાં શું ઊભું રહે
શાખાઓ અને ફ્રેન્ચાઇઝી
છ શાખા મૅનેજરો નોટબુકના ફોટા પાડવાનું બંધ કરે છે, અને હેડ ઑફિસ રાત્રે નવ વાગ્યે એક ખાતામાંથી દરેક શાખાનો સ્ટોક અને વેચાણ વાંચે છે.
ઘણી દુકાનો, એક માલિક
ગયા અઠવાડિયે ખૂલેલી નાના શહેરની શાખા ખૂલે તે દિવસે જ ખાતામાં એક વધુ જગ્યા બની જાય છે.
રોજનો રિપોર્ટ
દરેક શાખાનો દિવસ તેના પોતાના પહેલાંના દિવસોની બાજુમાં, જેથી નાના શહેરની શાખા તેની પોતાની ગતિથી મપાય.
ઓછા સ્ટોકની ચેતવણી
મૅનેજરને પૂછવું પડે તે પહેલાં જુઓ કે કઈ શાખામાં સાત નંબરની છેલ્લી જોડી રહી છે.
ગોડાઉનનો સ્ટોક
બ્રાન્ડના પોતાના ગોદામની પણ દરેક શાખાની જેમ ગણતરી છે, એટલે શું મોકલાયું અને શું બચ્યું એ બંને લખેલું છે.
શાખા મૅનેજરનું પાનું, હેડ ઑફિસમાં વંચાયેલું
રાત્રે નવ વાગ્યા સુધીમાં છ શાખા હેડ ઑફિસના ખિસ્સામાં
મૅનેજરો બીજા લોકો છે, જેમનાં પોતાનાં બિલ છે. બ્રાન્ડ ફોટા માગતી નથી અને માસિક મુલાકાતની રાહ જોતી નથી. તે દરેક શાખાનો દિવસ પોતાના એક ખાતામાંથી વાંચે છે, અને કંઈ ન વેચાયેલા વરસાદી મંગળવારની બીજી સવારે તે મૅનેજરને કારણ પૂછી શકે છે.
ફરિયાદ આવે તે પહેલાં શાખા પ્રમાણે સાઇઝ
હેડ ઑફિસ દરેક શાખાનો સ્ટોક ખોલીને જુએ છે કે ક્યાં સાત નંબર એક જોડી પર આવી ગયો છે. તે જુએ છે કે કઈ શાખામાં ભરપૂર છે. ગ્રાહક લખે તે પહેલાં ખબર હોય છે કે કોને ફોન કરવો. નાના શહેરની શાખા હવે સૌથી છેલ્લે સંભળાતી શાખા રહેતી નથી.
જે દુકાનમાં નથી ત્યાંથી ફ્રેન્ચાઇઝી બંને યુનિટ વાંચે છે
જે યુનિટમાં તે ઊભો છે ત્યાંથી ફ્રેન્ચાઇઝી બીજા યુનિટનું દિવસનું વેચાણ ખોલે છે. બપોરે પહોંચે ત્યારે તેને પહેલેથી ખબર હોય છે કે ત્યાં સવાર કેવી ગઈ. કર્મચારીઓને બધા વિશે નહીં, માત્ર એ એક બાબત વિશે પુછાય છે જે ખોટી લાગે છે.
જે બ્રાન્ડની શાખાઓ બીજા લોકો ચલાવે છે તેના માલિકોના પ્રશ્નો
નાના શહેરની શાખાના નવા મૅનેજરને પહેલા અઠવાડિયે કેટલું શીખવવું?
ફક્ત તેના કાઉન્ટરનું બિલ: વસ્તુ પસંદ કરો, જથ્થો નાખો, બિલ બનાવો. સ્ટોક, બીજી શાખાઓ અને વેચાણ હેડ ઑફિસ ખાતામાંથી વાંચે છે, એટલે મૅનેજરે પહેલા અઠવાડિયે બીજું કંઈ શીખવાનું નથી.
મારો પિતરાઈ મારી બ્રાન્ડ હેઠળ એક શાખા ચલાવે છે. તે શું જુએ અને હું શું જોઉં?
ખાતું તમારું છે, અને તેની શાખા તેમાં બીજી કોઈ પણ શાખાની જેમ છે. તમે તમારા ખાતામાંથી શાખાનો સ્ટોક અને વેચાણ ખોલો છો. તેનું પોતાનું કામ તેના કાઉન્ટર પરનાં બિલ છે.
શું તે દરેક શાખાએ મને કેટલી ફ્રેન્ચાઇઝ ફી આપવાની છે તે ગણી આપે?
ના. તે દરેક શાખાનો સ્ટોક અને વેચાણ બતાવે છે. ફી તમારા કરારમાં લખ્યા પ્રમાણે ગણાય છે, અને વેચાણના આંકડા એ છે જેના પરથી તમે ગણો છો.
એક ફ્રેન્ચાઇઝી મારી બ્રાન્ડ છોડી જાય છે. તેની શાખાનો રેકર્ડ મારા ખાતામાં શું બતાવે છે?
તે જે દિવસે જાય ત્યાં સુધી બનેલાં બિલ તારીખો સાથે જેવાં બન્યાં હતાં તેવાં તમારા ખાતામાં રહે છે. તે ગયો તેથી તેમાં કશું બદલાતું નથી, અને એ શાખાનો સ્ટોક અને વેચાણ હજી વાંચી શકાય છે.
શું હું શાખા ખૂલે એ જ અઠવાડિયે તેને ઉમેરી શકું?
હા. શાખા ખોલો ત્યારે જ તેને એકાઉન્ટમાં ઉમેરો, અને તેનાં બિલ એ દિવસથી શરૂ થાય છે. જૂની શાખાઓ જેમની તેમ ચાલુ રહે છે.
ગઈકાલે એક શાખાએ એક પણ બિલ બનાવ્યું નથી. દુકાન બંધ હતી કે કંઈ ખોટું છે તે કેમ જાણું?
તે દિવસ બિલ વગરનો દેખાય છે, પણ કારણ કહેતો નથી. મૅનેજરને પૂછો, અને તે શાખાના પહેલાંના દિવસો તેની બાજુમાં વાંચો: તેના શાંત દિવસો સામાન્ય રીતે ઓછા હોય, તો બિલ વગરનો દિવસ એ દિવસ છે જેના વિશે પૂછવું.
ભારતમાં ફ્રેન્ચાઇઝિંગ, 2019ના બે અહેવાલોમાં
એન્ટરપ્રેન્યોર ઇન્ડિયાએ 2019માં લખ્યું કે ભારતમાં 4,600થી વધુ સક્રિય ફ્રેન્ચાઇઝર અને લગભગ 1.7 લાખ ફ્રેન્ચાઇઝી ચલાવતા લગભગ 2,00,000 ફ્રેન્ચાઇઝ આઉટલેટ છે. એવા દરેક આઉટલેટનું કાઉન્ટર કોઈકે દૂરથી વાંચવું પડે છે. નાનાં શહેરોમાં છ શાખાવાળી બ્રાન્ડ તેમની બાજુમાં નાની છે.
એન્ટરપ્રેન્યોર ઇન્ડિયાએ 2019માં લખ્યું કે ભારતમાં દર વર્ષે 1,000થી વધુ નવી રિટેલ બ્રાન્ડ ફ્રેન્ચાઇઝિંગ અપનાવે છે. પહેલી ત્રણ શાખાવાળી બ્રાન્ડને ત્રણસો શાખાવાળી બ્રાન્ડ જેવી જ તકલીફ હોય છે, માત્ર નાની. છ શાખાવાળી બ્રાન્ડની તકલીફ એ છે કે છએ છ એક જ રાત્રે કેવી રીતે વાંચવી.