हर ब्रांच का स्टॉक और बिक्री, एक ही खाते से
छह ब्रांच, छह कॉपियाँ, और हर रात आपके फ़ोन पर उनकी छह तस्वीरें।
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मिठाई के ब्रांड की रात की तस्वीरें, जूतों की चेन के छोटे कस्बों के साइज़ और दो यूनिट वाला फ़्रैंचाइज़ी
छह ब्रांच भेजती हैं छह कॉपियों के छह पन्नों की तस्वीरें
एक स्थानीय मिठाई ब्रांड की छोटे कस्बों में छह ब्रांच हैं, हर एक का अपना मैनेजर। रात को हर मैनेजर उस दिन की कॉपी के पन्ने की तस्वीर भेजता है। हेड ऑफ़िस छह हाथ की लिखावट पढ़ता है, जोड़ एक शीट में टाइप करता है, और तीसरे दिन पता चलता है कि एक ब्रांच ने ग़लत पन्ने की तस्वीर भेजी थी। त्योहार की शाम किस ब्रांच ने सबसे ज़्यादा बेचा, ये कोई नहीं बता पाता। शीट पूरी होने तक त्योहार की शाम को हफ़्ता बीत चुका होता है। त्योहार की शाम वही है जिसे हेड ऑफ़िस सबसे ज़्यादा पढ़ना चाहता है, और वही सबसे आख़िर में पढ़ी जाती है।
छोटे कस्बों में उतरती जूतों की चेन
रिटेल4ग्रोथ ने बताया कि बाटा इंडिया ने 2019 में कहा था कि उसके 150 फ़्रैंचाइज़ी स्टोर हैं और पाँच साल में छोटे कस्बों में लगभग 500 और खोलने की योजना है। छोटे कस्बे की ब्रांच में साइज़ वही होते हैं जो बड़ी में, पर हर साइज़ के जोड़े कम, और ब्रांच कई। इसलिए कौन-सी ब्रांच में साइज़ सात ख़त्म है, ये हेड ऑफ़िस को पता नहीं होता।
दो यूनिट और एक जोड़ी आँखों वाला फ़्रैंचाइज़ी
एंटरप्रेन्योर इंडिया ने बताया कि 2019 तक के दो सालों में भारत में एक से ज़्यादा यूनिट वाली फ़्रैंचाइज़ी 36% से ज़्यादा बढ़ीं, और अब एक फ़्रैंचाइज़ी एक ही ब्रांड की दो यूनिट रखता है, दो पास के कस्बों में एक-एक। सुबह वो एक यूनिट में होता है और दोपहर को दूसरी में, और हर बार पहुँचकर उसे स्टाफ़ से पूछना पड़ता है कि उसके पीछे क्या हुआ। शाम को वो दोनों यूनिट का जोड़ किसी बिल की पीठ पर लगाता है।
मिठाई के ब्रांड, जूतों की चेन और दो यूनिट वाले फ़्रैंचाइज़ी में ब्रांच के साथ क्या रहता है
ब्रांच और फ़्रैंचाइज़ी
छह ब्रांच मैनेजर कॉपी की तस्वीरें खींचना बंद कर देते हैं, और हेड ऑफ़िस रात नौ बजे एक खाते से हर ब्रांच का स्टॉक और बिक्री पढ़ता है।
कई दुकानें, एक मालिक
पिछले हफ़्ते खुली छोटे कस्बे की ब्रांच खुलने के दिन से ही खाते में एक और जगह है।
रोज़ की रिपोर्ट
हर ब्रांच का दिन उसी के पिछले दिनों के बग़ल में, ताकि छोटे कस्बे की ब्रांच को उसी की अपनी रफ़्तार से परखा जाए।
कम स्टॉक की चेतावनी
देखिए कि कौन-सी ब्रांच साइज़ सात की आख़िरी जोड़ी पर है, उसके मैनेजर से पूछने की ज़रूरत पड़ने से पहले।
गोदाम का स्टॉक
ब्रांड के अपने गोदाम की भी हर ब्रांच जैसी अपनी गिनती है, इसलिए गोदाम से जितना भेजा गया और जितना बचा, दोनों अलग-अलग लिखे रहते हैं।
ब्रांच मैनेजर का पन्ना, हेड ऑफ़िस में पढ़ा जाता हुआ
रात नौ बजे तक छह ब्रांच हेड ऑफ़िस की जेब में
मैनेजर दूसरे लोग हैं जिनके अपने बिल हैं। ब्रांड फ़ोटो नहीं माँगता और महीने की किसी मुलाक़ात का इंतज़ार नहीं करता। वो हर ब्रांच का दिन अपने एक खाते से पढ़ता है, और बारिश वाले जिस मंगलवार को किसी ब्रांच की बिक्री शून्य रही, उसकी अगली सुबह उस मैनेजर से वजह पूछ सकता है।
शिकायत आने से पहले ब्रांच-ब्रांच का साइज़
हेड ऑफ़िस हर ब्रांच का स्टॉक खोलता है और देखता है कि साइज़ सात कहाँ एक जोड़ी पर आ गया है। उसे दिखता है कि किस ब्रांच में बहुत है। ग्राहक के लिखने से पहले उसे पता है कि किसे फ़ोन करना है। छोटे कस्बे की ब्रांच अब सबसे आख़िर में सुनी जाने वाली नहीं रहती।
फ़्रैंचाइज़ी स्टाफ़ से सिर्फ़ उस एक चीज़ के बारे में पूछता है जो ग़लत दिखे
एक यूनिट में खड़ा फ़्रैंचाइज़ी दूसरी यूनिट की दिन की बिक्री खोलकर दोनों को आमने-सामने पढ़ सकता है, और दोपहर में पहुँचते ही उसे पता होता है कि वहाँ सुबह कैसी गई। जो बात ग़लत दिखे, स्टाफ़ से सिर्फ़ उसी के बारे में पूछी जाती है, हर चीज़ के बारे में नहीं।
वे सवाल जो उस ब्रांड के मालिक पूछते हैं जिसकी ब्रांच दूसरे लोग चलाते हैं
ब्रांच वाले ऐप नहीं जानते, तो हेड ऑफ़िस को क्या करना होगा?
बिल हर ब्रांच अपने काउंटर पर ख़ुद बनाती है। हेड ऑफ़िस के पास ब्रांचों का स्टॉक और बिक्री पढ़ने का काम है, बिल बनाने का नहीं।
मेरे ब्रांड के नाम पर चचेरा भाई एक ब्रांच चलाता है। वो क्या देखता है, और मैं क्या?
खाता आपका है, और उसकी ब्रांच उसमें बाक़ी ब्रांचों जैसी ही है। उस ब्रांच का स्टॉक और बिक्री आप अपने खाते से खोलते हैं। उसका अपना काम उसके काउंटर के बिल हैं।
क्या ये निकाल देता है कि हर ब्रांच पर मेरी फ़्रैंचाइज़ी फ़ीस कितनी बनती है?
नहीं। ये हर ब्रांच का स्टॉक और बिक्री दिखाता है। फ़ीस वैसे ही निकलती है जैसा आपका क़रार कहता है, और बिक्री के आँकड़े वो चीज़ हैं जिनसे आप उसे निकालते हैं।
कोई फ़्रैंचाइज़ी मेरा ब्रांड छोड़ दे, तो उसकी ब्रांच का रिकॉर्ड मेरे खाते में क्या दिखाता है?
जिस दिन वो गया, उस दिन तक बने बिल आपके खाते में वैसे ही रहते हैं जैसे बने थे, अपनी तारीख़ों के साथ। उसके जाने से उनमें कुछ नहीं बदलता, और उस ब्रांच का स्टॉक और बिक्री अब भी पढ़े जा सकते हैं।
नई ब्रांच खुलने वाली है। क्या मैं उसे खुलने के हफ़्ते में ही खाते में जोड़ सकता हूँ?
हाँ। ब्रांच जिस दिन खुले, उसे खाते में जोड़ दीजिए, और उसके बिल उसी दिन से शुरू हो जाते हैं। पुरानी ब्रांचें जैसी चल रही हैं, वैसी ही चलती रहती हैं।
एक ब्रांच ने कल एक भी बिल नहीं बनाया। कैसे पता चले कि वो बंद थी या कुछ गड़बड़ है?
हेड ऑफ़िस दुकान में नहीं बैठा, इसलिए बिना बिल का दिन उसे वजह नहीं बताता। उस ब्रांच के पिछले दिन उसके बग़ल में पढ़िए: अगर उसके सुनसान दिन कम होते हैं, तो बिना बिल वाला दिन वही है जिसके बारे में पूछना चाहिए, और फिर मैनेजर को फ़ोन कीजिए।
भारत में फ़्रैंचाइज़िंग, 2019 की दो रिपोर्टों में
एंटरप्रेन्योर इंडिया ने 2019 में लिखा कि भारत में 4,600 से ज़्यादा सक्रिय फ़्रैंचाइज़र हैं और लगभग 2,00,000 फ़्रैंचाइज़ी आउटलेट हैं, जिन्हें क़रीब 1.7 लाख फ़्रैंचाइज़ी चलाते हैं। इनमें से हर आउटलेट एक काउंटर है जिसे किसी को दूर से पढ़ना है। छोटे कस्बों में छह ब्रांच वाला ब्रांड इनके बग़ल में छोटा है।
एंटरप्रेन्योर इंडिया ने 2019 में लिखा कि भारत में हर साल 1,000 से ज़्यादा नए रिटेल ब्रांड फ़्रैंचाइज़िंग अपनाते हैं। अपनी पहली तीन ब्रांच वाले ब्रांड की वही परेशानी है जो तीन सौ वाले की, बस छोटी। छह ब्रांच वाले ब्रांड की परेशानी ये है कि छहों को एक ही रात कैसे पढ़ा जाए।