तुमच्या दुकानाच्या स्वतःच्या ऑनलाइन दुकानातून ऑर्डर
ग्राहक काउंटरवर असताना फोन वाजतो. ऑर्डर आपोआप येऊन तुमची वाट पाहू द्या.
मसाल्याचे दुकान, मिठाईचे दुकान आणि वह्यांचा काउंटर यांच्याकडे ऑर्डरसोबत काय असते
ऑनलाइन ऑर्डर
ऑफिसमध्ये काम करणाऱ्या बाईची आठवड्याची यादी, पाच कुटुंबांचे सणाचे डबे आणि एका वर्गाची शाळेची यादी प्रत्येक एक ऑर्डर म्हणून आपल्या वस्तूंसह येते, फोन म्हणून नाही.
तुमचे स्वतःचे ऑनलाइन दुकान
ज्या पानावरून ऑर्डर येतात ते पान मसाल्याच्या दुकानाकडे आधीच माल मागणाऱ्या कुटुंबांना WhatsApp वर पाठवले जाते.
फोनवर बिल
पॅक केलेली पिशवी ऑर्डरवरून बिल केली जाते, आणि ग्राहक आत येताना तिला बिल आपल्या फोनवर मिळते.
कमी स्टॉकची सूचना
एकाच डाळीसाठी ऑर्डर येत गेल्या की पुढच्या कुटुंबाला काही देण्याचे वचन देण्याआधी यादीवर नजर टाकली की किती उरले आहे ते दिसते.
रोजचा अहवाल
सणाच्या पंधरवड्यानंतर दिवस उघडून पाहा की रोज किती डबे गेले.
दुकान उघडण्याआधीच तयार असलेल्या ऑर्डर
तांदूळ, दोन डाळी, गूळ आणि चहा, ती अंथरुणातून उठण्याआधी ऑर्डर केलेले
आदल्या रात्री ती आपल्या टेबलावर बसून दुकानाच्या पानावरून पाच वस्तू निवडते. सकाळी सात वाजता ऑर्डर तुमच्या खात्यात पाच ओळींसह असते. शाळेची मुले येण्याआधी तुम्ही गूळ तोलता, आणि पॅक केलेली पिशवी तिच्या नावासह काउंटरजवळ उभी असते.
पॅक करणारा पोरगा ऑर्डर वाचतो, मालकाचे मन नाही
मालक ग्राहकाला सेवा देत असतो, आणि पॅक करणारा पोरगा ऑर्डर वाचतो, दुसरे काही नाही. ऑर्डर डब्याचे नाव सांगते, म्हणून तो काहीही न विचारता भरू शकतो, आणि कुटुंब आपण मागितले तेच घेऊन जाते, त्याच ऑर्डरवरून काउंटरवर बनवलेल्या बिलासह.
सर्वात गर्दीच्या शाळेच्या दिवशी लहान रांग
सर्वात गर्दीच्या शाळेच्या दिवशी काउंटरवरची रांग लहान असते, कारण पालक येण्याआधीच पिशव्या पॅक केलेल्या असतात. जो पालक पुढच्या दुकानात गेला असता तो आधीच माल घेऊन गेलेला असतो, आणि जो शेजारी तिचा व्यवहार घ्यायचा त्याला रिकामा उंबरठा दिसतो.
आठवड्याची किराण्याची यादी, सणाचे डबे आणि शाळेची यादी, सगळे फोनवर येणारे
फोनवर सांगितलेली किराण्याची यादी
ऑफिसमध्ये काम करणारी एक बाई दुपारी मसाला आणि धान्याच्या दुकानाला फोन करते. ती आठवड्याची यादी वाचून दाखवते: तांदूळ, दोन प्रकारच्या डाळी, गूळ, चहाचे एक पाकीट. तुम्ही एका ग्राहकासाठी वजन करत असता, बिलाच्या मागच्या बाजूवर लिहिता, आणि तिने कोणती डाळ सांगितली ते चुकते. ती संध्याकाळी येते आणि पिशवी तिला हवी होती तशी नसते. काउंटरवरचा दुसरा ग्राहक प्रत्येक शब्द ऐकतो, आणि वाट पाहतो.
सहा वेगवेगळ्या मेसेजमध्ये ठरलेले सणाचे डबे
दिवाळीच्या आधीच्या आठवड्यांत कुटुंबे मिठाईच्या डब्यांसाठी मेसेज पाठवतात: एवढे डबे, तो मिक्स, या दिवशी घ्यायला येणार. तिसऱ्या आठवड्यापर्यंत कोणत्या कुटुंबाने कोणता मिक्स मागितला किंवा तो कोणत्या दिवशी येणार हे तुम्हाला नक्की सांगता येत नाही. एका कुटुंबाचे सहा मेसेज म्हणजे दोन डबे असू शकतात किंवा सहा, आणि मंगळवारसाठी ठरलेला डबा बुधवारी तुम्हाला आठवतो.
फोनचा कॉल जो पोराला काउंटरवरून खेचतो
एक पालक वह्या-पुस्तकांच्या काउंटरवर फोन करून विचारतो की हिरवे कव्हर आणि भूमितीची पेटी आहेत का. पोरगा समोरच्या ग्राहकाला सोडून शेल्फ पाहायला जातो. तो परत येईपर्यंत ग्राहक गेलेला असतो. फोनचा कॉल आणि काउंटर एकाच जोडी हातांवर चालतात.
आधी ऑर्डर पॅक करून नंतर देणाऱ्या दुकानांचे प्रश्न
माझ्याकडे सायकलवर एकच पोरगा आहे आणि बाहेर न्यायच्या पाच ऑर्डर आहेत. ॲप त्याची फेरी ठरवते का?
नाही. ॲप डिलिव्हरीचे नियोजन करत नाही. तुमच्या ऑर्डर तुमच्या खात्यात एकाच यादीत असतात, प्रत्येकाच्या वस्तू आणि नावासह, आणि कोणती पिशवी आधी जाईल ते तुम्ही ठरवता.
ऑफिसमध्ये काम करणारी बाई मध्यरात्री ऑर्डर देते आणि मला ती सात वाजता दिसते. याने काही फरक पडतो का?
नाही. ऑर्डर तुमच्या खात्यात वाट पाहते. तुम्ही दुकान उघडल्यावर ती पाहता, शांत वेळेत पिशवी पॅक करता आणि तिच्या संध्याकाळच्या भेटीसाठी तयार ठेवता.
एका कुटुंबाला आपला सणाचा डबा 'गेल्या वर्षीसारखा' हवा आहे. तो काय होता हे मी कसे शोधू?
गेल्या वर्षीच्या सणाच्या दिवशीची विक्री शोधा, त्या कुटुंबाचे बिल शोधा आणि त्याच्या ओळी वाचा. यंदाची ऑर्डर त्याच ओळींची पुन्हा असू शकते.
ग्राहकाने माझ्याकडे संपलेला माल मागवला तर मी काय करू?
तिला फोन करा किंवा मेसेज करा, सांगा आणि दुसरे काहीतरी सुचवा. ऑर्डरमध्ये तिला काय हवे होते ते दिसते, आणि फोन करणे तुमच्या हातात आहे. एखादी वस्तू नसलेल्या पिशवीपेक्षा सकाळचा एक छोटा फोन चांगला.
ती एकाच ऑर्डरमध्ये तांदूळ किलोने आणि गूळ नगाने मागवते. ऑर्डर दोन्ही घेऊ शकते का?
हो. प्रत्येक वस्तूचा स्वतःचा भाव आणि स्वतःचे माप असते: किलो, पाकीट किंवा नग. तिने प्रत्येक एककात काय निवडले ते ऑर्डर दाखवते, आणि तुम्ही त्यावरून वजन करून पॅक करता.
क्विक कॉमर्स आणि गल्लीतले दुकान, दोन अहवालांत
Datum Intelligence च्या एका अहवालात सर्वेक्षण केलेल्या 46% ग्राहकांनी क्विक कॉमर्समुळे किराणा दुकानांवरचा खर्च कमी केल्याचे सांगितले, असे PTI ने नोव्हेंबर 2024 मध्ये सांगितले. येणे थांबवलेला ग्राहक परिसर सोडून गेलेला नाही; तो फोनवरून ऑर्डर देत आहे.
Datum Intelligence सांगते की भारताची क्विक कॉमर्स बाजारपेठ 2024 मधील 6.1 अब्ज डॉलरवरून 2030 पर्यंत 40 अब्ज डॉलर होण्याची अपेक्षा आहे. फोनवरून ऑर्डर देणे हे आणखी ग्राहक करतील, ते कोणत्याही दुकानातून ऑर्डर देत असले तरी. बाजारपेठ काहीही झाली तरी स्पष्ट यादी म्हणून तुमच्या फोनवर येणारी ऑर्डर तुम्ही पूर्ण करू शकता.