অসমীয়া

অৰ্গেনিক ষ্ট'ৰৰ বিলিং, খেতিয়কৰ বস্তাৰ পৰা ১০০ গ্ৰামৰ পেকেটলৈ

কুইণ্টলে কিনি গ্ৰামে বেচা, আৰু নিজৰ পৃষ্ঠা থকা খেতিয়ক গোটক টকা দিয়া।

দোকানত প্ৰাকৃতিক খাদ্যৰ বটল, জাৰ আৰু পেকেট থৰে থৰে ৰখা সেউজীয়া তাক
দোকানত প্ৰাকৃতিক খাদ্যৰ বটল, জাৰ আৰু পেকেট থৰে থৰে ৰখা সেউজীয়া তাক ফটো: Thamizhpparithi Maari, CC BY-SA 3.0

কুইণ্টল ভিতৰলৈ, গ্ৰাম বাহিৰলৈ, আৰু ই ক'ৰ পৰা আহিল সেই প্ৰশ্ন

  • খেতিয়কৰ পৰা কুইণ্টলে কিনা, কাউণ্টাৰত এশ গ্ৰামে বেচা

    ২০২১ চনত ছত্তিছগড়ে Millet Mission আৰম্ভ কৰিছিল, কোদো-কুটকীৰ বাবে প্ৰতি কুইণ্টল ৩,০০০ টকাৰ সহায়ক দাম ঘোষণা কৰি আৰু খেতিয়কৰ পৰা কোদো, কুটকী আৰু ৰাগী কিনি। খেতিয়ক বা গোটৰ পৰা পোনপটীয়াকৈ বাজৰা কিনা দোকানে কুইণ্টল আৰু বস্তাৰ হিচাপত ভাবে, আৰু তাৰ গ্ৰাহকে সৰু পেকেটৰ হিচাপত। দুয়োটাৰ মাজত কোনোবাই এটা বস্তাক শ শ সৰু বিক্ৰীলৈ ভাঙিব লাগে, আৰু বস্তাত কিমান বাকী জানিব লাগে। বাজৰা খেতিৰ পৰা দূৰৈৰ নগৰৰ দোকানে বস্তাটো ঋতুত এবাৰহে দেখিব পাৰে। গাঁৱত কোনেও চাই বস্তাৰ ওজন নাজানে, দোকানৰ ল'ৰাটোৱেও নাজানে।

  • বহুতো সৰু খেতিয়ক, প্ৰতিজনৰ কেইকিলোমান, প্ৰতিজনক টকা দিব লাগে

    অৰ্গেনিক ষ্ট'ৰে এজন ডিলাৰৰ পৰা নিকিনে। এটা পৰিয়ালৰ পৰা কেইকিলোমান মৌ, এটা গোটৰ পৰা গুড়, তৃতীয়টোৰ পৰা এবস্তা দাইল কিনে। প্ৰতিজনক বেলেগ ধৰণে আৰু বেলেগ দিনত টকা দিয়া হয়, আৰু দোকানীয়ে গোটেই তালিকা মূৰত ৰাখে বা ৰাবাৰ লগোৱা ডায়েৰীত। বজাৰৰ দিনা মৌ আনা মহিলাজনীয়ে ঘৰলৈ যোৱাৰ আগতে টকা বিচাৰে।

  • কিছুমান বস্তু বছৰত এবাৰ এটাই লটত আহে

    বাজৰা, গুড় আৰু কিছুমান তেল আৰু চাহ খেতিয়কৰ পৰা ঋতুত এবাৰ এটা লটত আহে, যি পৰৱৰ্তী বছৰলৈকে যিমান থাকিব তাকেই। লটটো লাহে লাহে বেচা দোকানে দেখে সেয়া এমাহত শেষ হয়, আৰু সোনকালে বেচা দোকান ঋতু সলনি হোৱাৰ আগতেই খালী হৈ যায়। তাক খালী হোৱালৈকে গৰাকীয়ে দুটাৰ কোনটো সেয়া কোনেও নকয়। মাৰ্চত তেল বিচাৰি আহি তাক পৰৱৰ্তী জাৰলৈকে নোহোৱা পোৱা নিয়মীয়া গ্ৰাহকে প্ৰতিবেশীক সেয়া কয়।

চণ্ডীগড়ৰ ছাতিৰ তলত খোলা বতাহৰ খেতিয়কৰ বজাৰত ৰঙা পেঁয়াজৰ ডাঙৰ দ'মৰ পিছত বহি থকা বেচোঁতা
চণ্ডীগড়ৰ ছাতিৰ তলত খোলা বতাহৰ খেতিয়কৰ বজাৰত ৰঙা পেঁয়াজৰ ডাঙৰ দ'মৰ পিছত বহি থকা বেচোঁতা ফটো: Sarbjit Bahga, CC BY-SA 4.0

খেতিয়কৰ পৰা কিনি এমুঠিকৈ বেচা দোকান

  1. সহায়ক মূল্যই খেতিয়কে কি পায় ঠিক কৰে; বাকীখিনি তাকে ঠিক কৰে

    ৰাজ্যই কোদো-কুটকী কুইণ্টল প্ৰতি ৩,০০০ টকাৰ সহায়ক মূল্যত কিনিলে, শস্য আপোনাৰ ওচৰ পোৱাৰ আগতেই খেতিয়কৰ দাম ঠিক হৈ যায়। প্ৰতিটো যোগান ওজনৰ সৈতে লিখক, কাউণ্টাৰৰ বাবে আপোনাৰ নিজৰ দাম ঠিক কৰক, আৰু সেই দামৰ বিপৰীতে দিনবোৰৰ বিক্ৰী পঢ়ক। কেইসপ্তাহমানৰ পিছত আপুনি দেখে চুবুৰীয়ে শস্যখিনিৰ বাবে ইমান দিয়ে নেকি যাতে আপোনাৰ লাভ থাকে।

  2. লটৰ আটাইতকৈ ভালখিনি গ্ৰামে বেচা হয়

    অসমৰ গোলাঘাট জিলাৰ অৰ্গেনিক চাহ Pabhojan Gold আন্তৰ্জাতিক চাহ দিৱসত জোৰহাট চাহ নিলাম কেন্দ্ৰৰ এক বিশেষ নিলামত প্ৰতি কিলো ৯৯,৯৯৯ টকাত বিক্ৰী হৈছিল। কম দোকানেহে এনে লট বেচে, কিন্তু বহুতৰে গ্ৰামে বেচা এটা চাহ, মছলা বা তেল আছে। তাক কিলোত গণা আইটেম হিচাপে ভৰাওক, আৰু বিলে আপুনি তৰাজুত দিয়া ঠিক ওজনটো কমায়। আটাইতকৈ ভাল লট থাকিবলৈ দোকানত জোৰহাটৰ দাম লাগিব নালাগে: ইয়াৰ কিমান বাকী আছে জানিলেই হ'ল।

  3. জাৰ মাহত গুড়, গোটেই বছৰ তেল আৰু চাহ

    গুড় জাৰ মাহত আটাইতকৈ ভাল বিক্ৰী হয়, আৰু কিছুমান তেল আৰু চাহ গোটেই বছৰ চলে। তিনিওটা একে পৰিমাণে ৰখা দোকান মাৰ্চত গুড়েৰে ভৰি থাকে আৰু ডিচেম্বৰত তাৰ অভাৱ হয়। গুড়ৰ লট জাৰৰ আগতে অহাকৈ পৰিকল্পনা কৰক, আৰু তেল আৰু চাহ বছৰটোত একেধৰণে ৰাখক।

মহাৰাষ্ট্ৰৰ কোলহাপুৰত দ'ম কৰি থোৱা সোণালী গুড়ৰ চাকি
মহাৰাষ্ট্ৰৰ কোলহাপুৰত দ'ম কৰি থোৱা সোণালী গুড়ৰ চাকি
গাঢ় তাল গুড়ৰ এটা গোলাকাৰ ভেলি তুলি ধৰা এখন হাত
গাঢ় তাল গুড়ৰ এটা গোলাকাৰ ভেলি তুলি ধৰা এখন হাত ফটো: த.உழவன், CC BY-SA 3.0

বস্তা, বটল আৰু খেতিয়ক গোটৰ দোকানৰ বাবে সঁজুলি

  • যোগানধৰোঁতালৈ অৰ্ডাৰ

    বাজৰা খেতিয়কলৈ তেওঁলোকে বেচা ঋতুত আৰু চাহ বাগিচালৈ বাগিচাই চাহ পঠোৱা মাহত অৰ্ডাৰ, প্ৰতিটো লট অহাৰ সময়ত লিখি। পৰৱৰ্তী লট দোকানে কেতিয়া বিচাৰিব জনা খেতিয়ক গোটে নিজৰ ফচল ভালকৈ পৰিকল্পনা কৰে।

  • গুদামৰ ষ্টক

    বস্তাৰ বাবে মণ্ডীৰ কাষৰ এটা গুদাম আৰু বটলৰ বাবে দোকান, প্ৰতিটোৰে কি আহিল তাৰ নিজৰ গণনা।

  • কম ষ্টকৰ সতৰ্কবাণী

    ঋতুৰ লটৰ শেষ অংশ প্ৰায় শেষ হ'লে সতৰ্কবাণী, যাতে আপুনি জানে পৰৱৰ্তী বছৰলৈকে আৰু নাই আৰু গ্ৰাহকক সময়ত ক'ব পাৰে।

ওজন, খেতিয়ক আৰু টোকোনাৰ বিষয়ে অৰ্গেনিক দোকানীয়ে কি সোধে

মই উৎসৱৰ বাবে মৌ, গুড় আৰু চাহৰ এটা বাস্কেট বান্ধো। তিনিওটা ষ্টকৰ পৰা কেনেকৈ কমিব?

তিনিওটা এখন বিলতে তিনিটা শাৰী হিচাপে ভৰাওক, প্ৰতিটোৰ নিজৰ ওজন আৰু দাম। প্ৰতিটো শাৰীয়ে নিজৰ গণনা কমায়, সেয়ে বাস্কেটৰ দামত মৌৰ বটল আৰু গুড় মিহলি নহয়।

খেতিয়কৰ লট আহে আৰু মই তাৰ কিছু অংশহে লওঁ। কি লিখিম?

খেতিয়কৰ পৃষ্ঠাত আপুনি লোৱা ওজন, দিনৰ সৈতে লিখক। ষ্টক সেই ওজনেৰেই বাঢ়ে, তাতকৈ বেছি নহয়, গতিকে তাকৰ গণনা আৰু তেওঁক দিবলগীয়া টকা একেটা সংখ্যাৰ পৰাই আহে।

খেতিয়ক গোটে সোধে মই পৰৱৰ্তী লটৰ কিমান বিচাৰিম। মই ক'ত চাম?

গোটক আপোনাৰ নিজৰ সংখ্যা দিয়ক, তেওঁলোকে দিয়া সংখ্যা নহয়। তেওঁলোকৰ যোৱা লটৰ কিমান কিলো বিক্ৰী হ'ল আৰু কিমান সোনকালে গ'ল পঢ়ক, আপুনি কিমান বিচাৰে কওক, আৰু সিমানেই ল'ম, তাতকৈ বেছি নহয় বুলি কথা দিয়ক।

মৌ আৰু তেল বেলেগ বেলেগ মাহত ভৰোৱা হৈ আহে। পুৰণি বটল নতুনৰ পৰা বেলেগ কেনেকৈ ৰাখিম?

প্ৰতিটো ভৰোৱা লটক নিজৰ আইটেম বনাওক, নামত ভৰোৱা মাহ লিখি, যেনে মৌ, অক্টোবৰ ভৰোৱা। প্ৰতিটো আইটেমৰ নিজৰ ষ্টক, গতিকে পুৰণি বটলবোৰ সহজে দেখা যায় আৰু আগতে বিক্ৰী কৰিব পাৰি।

প্ৰতিখন দোকানৰ আৰু প্ৰশ্ন

নানকাউৰীৰ নাৰিকল তেল আৰু পাহাৰৰ কিউই

২০২৫ চনৰ আগষ্টত আন্দামান আৰু নিকোবৰ দ্বীপপুঞ্জৰ নানকাউৰীৰ মহিলা স্ব-সহায়ক গোটবোৰে NiCoShe ভাৰ্জিন নাৰিকল তেল আৰম্ভ কৰিছিল, যি নিকোবৰী নিষ্কাশন পদ্ধতিৰে বনোৱা আৰু যিয়ে সম্প্ৰতি ভৌগোলিক সূচক (GI) প্ৰমাণপত্ৰ পাইছে।

অৰুণাচল প্ৰদেশ অৰ্গেনিক কিউই প্ৰমাণপত্ৰ পোৱা প্ৰথম ৰাজ্য আছিল।