ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਬਿਲਿੰਗ, ਪਹਿਲੇ ਕੈਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਖ਼ਰੀ ਗਲਾਸ ਤੱਕ
ਸਵੇਰ ਦਾ ਗੇੜਾ, ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਦੁੱਧ ਖਾਤਾ ਅਤੇ ਨਗਾਂ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਪਨੀਰ, ਸਭ ਇੱਕੋ ਫ਼ੋਨ ’ਤੇ।
.jpg){kind=link}
ਦੁੱਧ ’ਤੇ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਕਾਊਂਟਰ ਦੇ ਸੰਦ
ਹੋਰ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੇਚੋ
ਕੋਈ ਹੋਟਲ ਜਾਂ ਹਾਊਸਿੰਗ ਸੁਸਾਇਟੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਮਾਗਮ ਲਈ ਕੱਪਾਂ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਆਂ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਪਨੀਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਧਾਰ ’ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਦਾ ਅਗਲਾ ਆਰਡਰ ਕਾਊਂਟਰ ’ਤੇ ਨਵੇਂ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਥਾਂ ਉਸੇ ਪੰਨੇ ’ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ।
ਸਪਲਾਇਰ ਨੂੰ ਆਰਡਰ
ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਕੈਨ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਹਿਕਾਰੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਪੈਕੇਟ, ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਦੀ ਡਿਲਿਵਰੀ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਾ ਕੇ ਦਰਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਫ਼ੋਨ ’ਤੇ ਬਿੱਲ
ਦਹੀਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਪਾਅ ਭਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਘਿਓ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਰ ਦਾ ਬਿੱਲ, ਹਰ ਇੱਕ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਅ ਲਾ ਕੇ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਊਂਟਰ ’ਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕੱਪ ਦਾ ਵਜ਼ਨ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ।
ਘੱਟ ਸਟਾਕ ਦੀ ਚੇਤਾਵਨੀ
ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਕੈਨ ਲਗਭਗ ਖ਼ਾਲੀ ਹੋਣ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੰਨੇ ਲਿਟਰਾਂ ਦੇ ਪੈਸੇ ਦਿੱਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ।
ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਦਿਨ ਦੋ ਗੇੜਿਆਂ ਅਤੇ ਮਹੀਨੇ ਭਰ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਰਕਮਾਂ ਦਾ ਕਿਉਂ ਬਣਦਾ ਹੈ
ਕਿਸਾਨ ਤੋਂ ਕੈਨ, ਸਹਿਕਾਰੀ ਤੋਂ ਪੈਕੇਟ, ਪਰ ਕਾਊਂਟਰ ਇੱਕ
ਡੇਅਰੀ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਲੰਮੀ ਕੜੀ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਸਿਰੇ ’ਤੇ ਬੈਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਸਾਮ ਵਿੱਚ ਅਗਸਤ 2021 ਵਿੱਚ NDDB ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ WAMUL ਨੇ 13,916 ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਰੋਜ਼ ਲਗਭਗ 41,000 ਕਿੱਲੋ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੇਠ ਰੋਜ਼ ਲਗਭਗ 64,000 ਲਿਟਰ ਵੇਚਿਆ। ਕੁਝ ਦੁਕਾਨਾਂ ਸਹਿਕਾਰੀ ਦਾ ਪੈਕੇਟ ਵੇਚਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਕੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤੀਆਂ ਦੋਵੇਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਦੁਕਾਨ ਨੇ ਕਿੰਨੇ ਪੈਸੇ ਦਿੱਤੇ, ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਪਾਇਆ ਤੇ ਵੇਚਿਆ, ਇਹ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਦਿਮਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਭਾਅ ਇੱਕ ਥਾਂ ਹਿੱਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਭਾਅ ਦੂਜੀ ਥਾਂ
1 ਮਈ 2025 ਤੋਂ ਅੰਡੇਮਾਨ ਤੇ ਨਿਕੋਬਾਰ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ANIIDCO ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਦਾ 56 ਰੁਪਏ ਲਿਟਰ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ 52 ਰੁਪਏ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸ ਦਾ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਦਾ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪੈਕ 90 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਵਿਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਫ਼ਰਕ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਬੈਠੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇਖਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਖਰੀਦ ਭਾਅ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਭਾਅ ਵਾਲੀ ਤਖ਼ਤੀ, ਜੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰਹੇ, ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ। ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕੇ ਲਿਟਰ ਉਸ ਭਾਅ ’ਤੇ ਵਿਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਨੇ ਚੁਣਿਆ ਹੀ ਨਹੀਂ।
ਸਾਰੀ ਗਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਤੇ ਪਨੀਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਵਿਆਹ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੱਡੇ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਘਰ ਨੂੰ ਵੀਹ ਕੱਪ ਦਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਾਤ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹੀ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ। ਜਿਹੜੀ ਡੇਅਰੀ ਓਨਾ ਹੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਵਿਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਦੁਪਹਿਰ ਤੱਕ ਖ਼ਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਹੜੀ ਬਹੁਤਾ ਬਣਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਦਹੀਂ ਬਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਦੁਕਾਨ ਇਹ ਹਰ ਸਾਲ ਸਿੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਤੇ ਲਿਖਦੀ ਨਹੀਂ। ਪਿੰਡ ਦੀ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਡੇਅਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਗਲੀ ਦੇ ਵਿਆਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਹਾਊਸਿੰਗ ਸੁਸਾਇਟੀ ਦਾ ਸਮਾਗਮ, ਪਰ ਕਾਊਂਟਰ ’ਤੇ ਹਫ਼ਤਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ।
ਪਹਿਲੇ ਕੈਨ ਤੋਂ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਕੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ
ਸਹਿਕਾਰੀ ਦਾ ਪੈਕੇਟ ਤੇ ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਕੈਨ, ਹਫ਼ਤੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਿਆ
2021 ਵਿੱਚ WAMUL ਨੇ 13,916 ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਰੋਜ਼ ਲਗਭਗ 41,000 ਕਿਲੋ ਦੁੱਧ ਲਿਆ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪੁਰਬੀ ਪੈਕ ਰੋਜ਼ ਲਗਭਗ 64,000 ਲਿਟਰ ਵਿਕੇ। ਛੋਟਾ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਕਾਊਂਟਰ ’ਤੇ ਇਹੀ ਵੰਡ ਦੇਖਦਾ ਹੈ। ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਪੈਕੇਟ ਦੇ ਲਿਟਰ ਤੇ ਕਮਾਈ ਨੂੰ ਕੈਨ ਦੇ ਲਿਟਰ ਤੇ ਕਮਾਈ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਤੈਅ ਕਰੋ ਕਿ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ’ਤੇ ਕਿਹੜੇ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਦਾ ਆਰਡਰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ।
ਮਿਠਾਈ ਵਾਲਾ ਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਖੋਖਾ ਘਰਾਂ ਦੇ ਪੰਨੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਖੋਏ ਲਈ ਕੈਨਾਂ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਦੁੱਧ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਖੋਖਾ ਜੋ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਲਈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਥੋਕ ਦੇ ਗਾਹਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਉਧਾਰ ’ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿੱਲ ਆਪਣੇ ਪੰਨਿਆਂ ’ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਵਾਲੇ ਘਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ। ਉੱਥੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੈਸੇ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਕਿਸੇ ਘਰ ਦੇ ਪੰਨੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ।
ਦਹੀਂ ਤੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਦੁੱਧ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ
ਤਿਉਹਾਰ ਜਾਂ ਵਿਆਹ ਦੇ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਹੀਂ ਤੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਲਿਟਰ ਦੁੱਧ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ। ਬਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕੇ ਦਹੀਂ ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿੱਲੋ ਗਿਣ ਕੇ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਮਾਉਣਾ ਓਨਾ ਹੀ ਮਹਿੰਗਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ ਜਮਾਉਣਾ।
ਦੁੱਧ ਤੇ ਦਹੀਂ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਕੀ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ
ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਭਾਅ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮੇਰੇ ਭਾਅ ਦਾ ਬੋਰਡ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਬਿੱਲ ਕਿਹੜਾ ਭਾਅ ਲੈਂਦਾ ਹੈ?
ਚੀਜ਼ ਦਾ ਭਾਅ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਹੀ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦਿਨ ਤੁਹਾਡੀ ਖਰੀਦ ਦਾ ਭਾਅ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਅਗਲਾ ਬਿੱਲ ਨਵਾਂ ਭਾਅ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਣ ਚੁੱਕੇ ਬਿੱਲ ਉਸੇ ਭਾਅ ’ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ’ਤੇ ਉਹ ਬਣੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਉਸ ਭਾਅ ’ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਿਕਦਾ ਜੋ ਕਿਸੇ ਨੇ ਤੈਅ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ।
ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਖੋਖਾ ਹਰ ਸਵੇਰ ਉਹੀ ਕੈਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਦੇ ਪੰਨੇ ’ਤੇ ਕੈਨ ਕਿਵੇਂ ਗਿਣਾਂ?
ਹਰ ਸਵੇਰ ਦਾ ਕੈਨ ਉਸ ਦੇ ਪੰਨੇ ’ਤੇ ਲਿਟਰ ਤੇ ਦਿਨ ਸਮੇਤ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਹੈ। ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ’ਤੇ ਲਾਈਨਾਂ ਉੱਪਰੋਂ ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ: ਜਿਸ ਸਵੇਰ ਕੈਨ ਨਹੀਂ ਗਿਆ, ਉਹ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਸਾਫ਼ ਦਿਸਦੀ ਹੈ।
ਮੈਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਕੀ ਉਹ ਵੀ ਗਿਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਵਜੋਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਜਿੰਨੇ ਕਿੱਲੋ ਬਣਾਏ ਉਹ ਲਿਖ ਦਿਓ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਰ ਬਿੱਲ ਆਪਣਾ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਣੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਹਿੱਸਾ ਅਜੇ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਹੋਟਲ ਤੇ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਉਸੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਘਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਭਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕੀ ਇੱਕ ਬਿੱਲ ਆਪਣਾ ਭਾਅ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਹਾਂ। ਦੁੱਧ ਇੱਕੋ ਚੀਜ਼ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਬਿੱਲ ’ਤੇ ਭਾਅ ਬਦਲਦੇ ਹੋ। ਗੇੜੇ ਦੇ ਘਰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਬੋਰਡ ਦਾ ਭਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਪੰਨਾ ਲਿਟਰ-ਲਿਟਰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਕੀ ਦਿੱਤਾ।
ਮੈਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇ ਕਿ ਕੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮੈਂ ਕਿੰਨਾ ਦੁੱਧ ਪਾਇਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਲਿਟਰਾਂ ਦੇ ਪੈਸੇ ਦਿੱਤੇ ਹਨ?
ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਕੈਨ ਨੂੰ ਲਿਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਣੀ ਜਾਂਦੀ ਚੀਜ਼ ਵਜੋਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਡਿਲਿਵਰੀ ਲਿਖੋ। ਹਰ ਬਿੱਲ ਆਪਣੇ ਲਿਟਰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਟਾਕ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਫ਼ਰਕ ਉਸੇ ਦਿਨ ਦਿਸ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਕਾਊਂਟਰ ’ਤੇ, ਭਾਰਤ ਦੇ ਦੋ ਹੋਰ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿੱਚ
ਸਤੰਬਰ 2026 ਵਿੱਚ CPM ਨੇ ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਿਜੈਵਾੜਾ ਵਿੱਚ ਵਿਜਯਾ ਡੇਅਰੀ ’ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਟੋਨਡ, ਸਟੈਂਡਰਡਾਈਜ਼ਡ ਅਤੇ ਫੁੱਲ-ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਚੂਨ ਭਾਅ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ।
ਸਰਕਾਰੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਅਨੁਸਾਰ 2022-23 ਵਿੱਚ ਅਰੁਣਾਚਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ICMR ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ 73.13 ਫ਼ੀਸਦੀ ਘਾਟ ਸੀ।